グラタン

グラタンのワンプレートランチです(´艸｀)
ちょっと焦げすぎでしょうか。。＾＾；

土曜日に阿倍野近鉄へ行って美味しいパンをいっぱい買ってきましたっ☆

もう毎日暑くてあんまり白いごはんも食べたくないし。。＞＜；
パンにバターをつけて食べるのがおいしいです(〃▽〃)

ハイジみたいにチーズをのせて食べたくなりますね（≧ω≦）♪♪

和風おろしとんかつ

若狭に旅行中は海の幸ばかり食べていたので
きのうのお昼は とんかつにしました。
ブタミンパワーで夏ばてをやっつけろ！ですﾉε｀*

おろしとんかつです。
うちのとんかつはヒレ肉を使います。

夏は食欲も無くなるし、あっさりしたものが
食べたいですがお肉も食べないとこの暑さを乗り越えることができません！！よね＾＾

とんかつでもポン酢をかけるとさっぱりと食べることができます。
大葉に巻いて食べても美味しいですっ。



ワンプレートランチになっていて
見えにくいですが白いのがごはんです。

夏休みの昼食にワンプレートランチはお手軽で子どもも喜びます☆
明日は何を食べようかなぁ♪
美味しいもの大好きです(´艸｀)ｸﾞﾌﾌ♪

夏はカレー(≧∇≦)/

ちょっと画像が暗くなってしまいました；
ごめんなさい（*〇o〇*）
あんまり美味しそうじゃないし。。＾＾；
(見栄えが悪いけどとっても美味しかったです（≧ω≦）♪♪

プーぺガールみたいな加工をしてすみません笑＾＾；

ナス大好きです！！
やっぱり夏にはカレーかな(´艸｀)ｸﾞﾌﾌ♪
大きめのナスをどど～～ん！と入れるのが好きです＾＾

こちらはたらこのパスタ。
夏に大葉っておいしい！
あっさりと食べられます。

家庭菜園のミニトマト。
だんだん実もいっぱいなってきて
毎日5～6個くらいとれるようになってきました。

・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆

夏はこれからが本番！

みなさまも暑さに負けないでください。
日中に出かけるときは
なるべく日陰を歩いたり、日傘を持つ、水分を所持する。。
などの注意が必要ですね。

暑中お見舞い申し上げます

毎日、暑い日が続いておりますが
みなさま いかがお過ごしでしょうか。
日頃よりお世話になりありがとうございます。
酷暑の折、くれぐれもご自愛くださいますよう。。。

・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆・。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:

きょうから子どもたちは夏休みに入りました。
汗をダラダラ流して幼稚園、小学校から帰ってくる娘たちを見て
早く 夏休みにならないかな・・とずっと思っていました。
やっとお休みになって、暑さをしのげるようになり
わたしも安心です(〃´o｀)=3 ﾌｩ 。。。

これから毎日、ずっと娘たちといっしょに過ごせます (〃▽〃)
やっぱりそれがいちばんうれしい。。

日中に外に出て遊ぶのは暑過ぎるので
いっしょにお料理したり・・
いろんな工作をして遊びたいですっ☆
これからの夏休みが楽しみですっ。

プペでは『クッキングイベント』が始まりましたねﾉε｀*
背景かわいい～♥

キャサリンショップで販売されているアイテムを持つと、
お鍋がふいたり、テーブルにはマカロンが出現したりと
またまたかわいいです～(*´ο`*)♡

大好きパスタ

パスタは大好きでよく作りますﾉε｀*♥
日々、いろんなメニューにチャレンジしています！！

『納豆パスタ』ですっ！

ええ??!!
パスタに納豆?。。。なんて引いちゃうかも
しれないけど これが意外と美味しいですっ☆
あっさりと食べられます。

納豆だけだとちょっと粘っこさがきつい・・ような
気がするので 大根おろしも入れます。

大根おろしが冷たくて ほんとさっぱりとした口当たりになります。
納豆の粘りもあんまり気になりません☆
（ひきわり納豆のほうが食べやすいかも?＾＾）

仕上げに「めんつゆ」を大根おろしにかけると
さらに風味がアップしますよ。
ぜひお試しくださいっ(*´ο`*)=3 はふぅん♪

子どもたちは納豆スパは食べないので＾＾；
ことこと煮込んだミートソースです。
ほうれんそうも入っています。

子ども用なのでちょっとトマトソースが大目で
味もすこ～～し甘いです＾＾

ふたりの娘は 先週から熱がでて
幼稚園も小学校もずっとお休みしています・・・。
心配していたインフルエンザではなく、
扁桃腺がかなり腫れていて夜になると熱がでて・・
寝込んではないけれど まだまだ外には出られません。。

もしかしたらこのまま夏休みに入るかも・・

まだあんまり食欲もないようなので
今は食べやすい麺類が多いです。
あとは おかゆとか・・

素麺ばっかり食べたがって困っています＾＾；；
医師には「食べたいものを少しずつ・・」といわれてますが
毎日毎日、ずっと素麺ばっかりするわけにもいかないですよね↓↓

早く元気になってほしいなぁ。。。
熱がなかなか下がらないのが心配で気にかかります・・・

トマトのミートソースドリア

ひさしぶりにミートソースドリアを
作りました＾＾
あつあつとろ～～りチーズが
おいしかったです（≧ω≦）♪♪

毎回、美味しそうに撮れないですっ汗；ｱﾀヽ(´Д｀ヽ ミ　ノ´Д｀)ノﾌﾀ↓

粕汁

きょうのお昼は娘のリクエストで粕汁です＾＾

小さな子が粕汁が好きって
なんだか不思議ですね。
鮭のアラは大きな骨がいっぱいあるから
調理前にほとんど取っています。

あんまり上手に撮れてませんが
とっても美味しかったです＾＾
身体も温まってほかほか。。(人´ω｀*).♥.。.:*・

料理の撮影ってむつかしいっ～＞＜；；

あけましておめでとうございますﾉε｀*

旧年中は大変お世話になりました。

いつも訪問してくださっている方々様、いつもありがとうございます。
これからもゆっくり更新になると思いますが
どうぞ宜しくお願いしますね(人´ω｀*).♥.。.:*・

どて焼き

関西風白味噌を使ってどて煮をつくりました。
あんまりごはんのおかずにはならないけれど
お酒、ビールにはぴったりですね。

子どもがこんにゃくが好きなので
いつもこんにゃく大目です＾＾

一味を少しかけると
また美味しいのです♪

明石焼き

お天気のいい日は子どもと公園に行きます。
その帰りにいつも寄るのが明石焼き屋さん(*´vﾟ*)ゞ
ここの明石焼きはたまごがふんわり・・
もうとってもおいしいのです！(人´ω｀*).♥.。.:*・
4歳の次女もペロッと食べます♪
おだしもすっごく美味しくて三つ葉としょうががとっても合います。

わたしが子どもの頃からあって古いお店でしたが
最近、改装されてとっても明るく綺麗な店内になりました＾＾
祖母、母、そしてわたしと親子3代通っているお店です。

家でも明かし焼きを作りたいけどたこ焼きとちがって
むつかしそうですね；
いつかチャレンジしよう！

プチトマトのミートソースドリア

なんか画像がでかくなってしまった；；
リサイズ間違えたかな汗；

うちは朝と夕食は白いごはんを食べるので
お昼はグラタンやパスタ、うどんが多いです。

とっても美味しかった～(´艸｀)ｸﾞﾌﾌ♪
長女も学校から帰ってきて食べました♪
子どもに「おいしいね！」って言われるとほんとにうれしい・・

大好きもんじゃ(〃'∇'〃)ゝ

金曜日に長女が学校から
帰ってきて、いっしょにもんじゃ焼きを作りました (〃▽〃)

もんじゃ焼き大好きです！

学校から帰ってきた子どもを待って、
美味しいものをいっしょに作って食べる・・
それがわたしの夢見ていた幸せです。

幸せ～～(人´ω｀*).♥.。.:*・

こちらはウインナーとブロッコリーのカルボナーラです。
このパスタはカロリーが高いから
なるべく早い時間に食べないと。。＞＜；；
たいていはお昼ごはんですね。
子どももパスタが大好きでよかったです(o^-^o)

夏のスタミナスープ

ちょっと地味ですけど(*≧m≦*)

夏に良く食べるスープです。
お肉、大根、わかめが入っていて
にんにくも・・ (〃▽〃)
子どもたちはこのなかにごはんを入れて食べたり・・。
お肉のエキスでパワーアップ！です(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

まだまだ残暑が厳しいですね。
もう9月も半ばになってるのに・・
ムシムシした毎日が続いています。

♥ シーフードとブロッコリーのパスタ♥

冷凍のシーフードミックスを使って
パスタを作りました。
にんにくに白ワイン、輪切りの唐辛子がぴったり(人´ω｀*).♥.。.:*・
ちょっとブロッコリーを入れすぎたような；；

子どもには大好きなたらこパスタ。
もりもり食べてました ♪

あとポテトサラダも・・

画像が明るすぎましたね＞＜；
色のあるお皿に盛り付けたほうが
よかったかなぁ。。。
見た目が悪いのが残念です；

焼き餃子(*♥д♥*)

毎日暑くてもうバテバテだからスタミナをつけようと思って
ギョーザを作りました (〃▽〃)

110個作りました。
長女と次女も手伝ってくれました。
(ほんとはわたしひとりで作ったほうが早いけど(笑)(*≧m≦*)

ホットプレートでガンガン焼いちゃった(〃'∇'〃)ゝｴﾍﾍ

めちゃめちゃおいしかったです。
かなりニンニクを入れたつもりが
そんなに臭くなかったなぁ。
次はもっと入れよう＝３

ミートソースのパスタ

今日のお昼ごはんです♥
またミートソースを作りました。
毎日まだまだ暑いので
白いごはんはなんとなく重くて・・

サンドイッチとパスタにしました。
子どもたちもミートソースのパスタが大好きです (〃▽〃)

ミートソースはいつもいっぱい作っておいて
小分けに冷凍保存します。
ミートドリアも作れるし
いろいろアレンジできます。

ポテトとトマトとブロッコリーのグラタン

若狭の旅行から帰ってきて
子どもに「何が食べたい？」って聞いたら
「グラタン！」って叫んでました(*´艸｀)
(お皿も焦げててすみません＞＜；(ΦωΦ)

民宿ではお魚ばっかりで飽きたんでしょうね。
明日は何食べる?と聞いたら
「ギョーザ！」だって(*≧m≦*)
毎日暑いからニンニクパワーでスタミナつけよう！

管理人不在のお知らせ・・です。

毎年、若狭の海で泳ぎます。
明日2日の早朝に家をでて・・
帰ってくるのは・・
一応予定では5日ですが
延長するかもしれません(*≧m≦*)♪

では行ってきます！

イカフェ

夏のビールの一品にぴったりのイカフェを作りました。
ピリリと辛くてビールがすすみます(人´ω｀*).♥.。.:*・
春菊がとても合います。

毎日暑くて食欲も落ちてます・・
胃腸の弱る時期なので無理して食べてもいけないけど
なるべく消化の良いスタミナのつくものを食べたいですね。

焼き飯

シンプルな味付けだけど、子どもたちもよく食べるんですよ。
とってもおいし～～のですヾ(〃^∇^)ノ
ご飯もパラパラに仕上がりました。

暑いからあんまり食欲もなくって・・・><
最近、まともに食べてない。
キッチンに立つのも暑いし。
はやく涼しくなってほしいですね。

もんじゃ焼き♪

もんじゃ焼きを食べに行ってきましたヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
おいしかったです～～。

大阪にはもんじゃ焼きのお店ってあんまりないんですよ。

もんじゃ焼きって、まぁる～く土手を作って焼くもんだと
思っていたけれど、このお店は四角ですね。
これが関東と関西の違いかしら・・・?



焼きそばとモダン焼きも食べちゃいました♪
ビールがおいしかった～～です!
やっぱりソース系ってビールが合いますね。
ほんとにおいしかったし、楽しかったです。

□･*･■･*･□･*･■･*･□･*･■･*･□･*･■

まだまだ暑い日が続いていますね。
水分をしっかりとって、体調管理にお気をつけください。

オムライス♪

あんまりおいしそうじゃないなぁ(*≧m≦*)
でも!!
オムライスには自信があります。
子どもたちも大好きなんですよ♪

長女の亜美はケチャップをかけない派。
なぜかしずくちゃんが泣いてるし・・・ヾ(>ω<○)
(つまようじにシールを貼ってます)

□･*･■･*･□･*･■･*･□･*･■･*･□･*･■

みんな海水浴に行って日焼けしました。
だんだん焼いた肌の色はうすくなってるような。
あぁ～～
はやく元に戻ってほしいです。

とっても痒いし(ﾟ∇ﾟ ;)

ナスのナポリタン

冷蔵庫を見ると、ナスしかなかったから(人´ω｀*).☆.。.:*・゜
今年の夏は暑い!
気象庁は｢冷夏の予報」って言ってたのに。

こんなに暑いとビールが飲みたくなります。
って、飲むのは毎日ですけどねっ

炊き込みご飯

きょうのお昼ごはんです。
炊き込みご飯にすいとん、サラダ。

関西では｢炊き込みご飯｣って言うと思うんだけど
ちがうのかな?
｢かやくご飯｣かな?

夏休みに入って、
朝ごはんとおひるご飯に、夕食・・・
かなりバタバタしています(汗;

朝は簡単にパンだからお昼は ごはん。
長女の亜美はあんまり食べないけど
次女の瑠奈は よく食べるんですよ～。
見ていて頼もしい!くらいです(笑)
でもよく食べるわりには太らない・・・。
なんでだろ?

夏風邪とおかゆさん

こどもたちが夏風邪をひいて、
鼻水がちょっとひどいです。
やっぱり夜寝るときにクーラーをつけてるのが
いけないのかなぁ。
でもクーラー消したらすぐに汗かくんだもん。
どうしたらいいのよ～。

きのうの晩ごはんです。
のどが痛いって亜美が言うから おかゆを作りました。
うちではおかゆと言えば 鶏肉を入れるんですよ。
味付けはお塩だけ。(かなり入れます)
鶏肉のうまみがいっぱいで とってもおいしい～のです。
おかゆをおいしくするコツはお水から炊くこと。
もちろん温かいごはんを使って、
出来上がりまでかき回さないことがポイントですよん♪
(鶏肉を入れた場合はまめにアクをとる)

あとは明太子と(のどが痛いのにっ)
塩こんぶ。
白菜のお漬物。

うぅ～ん。。。
塩分とり過ぎですね(汗;

お好み焼き

ひさしぶりに家でお好み焼きを作りました。
大きいでしょ～。
しかもソースかけすぎだし(笑)
そばとうどんが入ってるモダン焼き。

ビールがおいしかったです。
でもソース系ってあとで のどがかわくんですよね。
子どもたちもお好み焼きを食べたあと、
ジュースばっかり飲んでました。

.:♪*:･'ﾟ♭.:*･♪'ﾟ｡.*#:･'ﾟ.:*♪:.:♪*:･'ﾟ♭.:*･♪'ﾟ｡.*#:･'ﾟ.:*♪:

夏休みに入りましたね。

亜美はほとんど宿題をやってしまいました。
(1年生のわりには宿題が多いんですよね
算数ドリルや絵日記。国語プリントに毎日の1行日記(笑)
そんなに急いでしなくてもいいのにねぇ(笑)
まだあと、1ヶ月以上もお休みなんだよっ。
もっとゆっくり遊びましょ。

ミートソーススパゲティ

ひさしぶりにミートソーススパゲティをつくってみました。
時間がかかりそうだけど わりとすぐに出来ますよ。
(晩ごはんの片付けものをしながら仕込んでました)

なんだか・・・
ミートソースって言うよりは坦々麺みたいっ(汗;

うぅ～ん・・・
おいしかったんだけど 見た目がいまいちですね。。。

明太子スパゲティ

母の東京のおみやげの明太子でパスタを作りました。

この明太子だけだったら味が薄いし、
ぱさつくから 市販のたらこパスタソースも入れました。

たらこスパゲティは何回もアップしてるから
｢またかっ!!｣って感じですけどね。。。(笑)

キムチが合うんですよ～。
ピリッと辛くておいしいです。
大葉も大好きだからいっぱいのせました((*´艸'))

□･*･■･*･□･*･■･*･□･*･■･*･□･*･■

きのう大阪でも弱い地震があって
おどろきました。
ベランダ戸がカタカタ・・・って揺れたくらいだけどこわかったです。
わたしも阪神淡路大震災のときには
「もう だめだ!!｣って思った。。。

新潟県中越沖地震の被害にあわれたかたは
とってもおそろしかったでしょう。
一日もはやい復興を祈っています。

東京のおみやげ

母が東京から大阪に帰ってきました。
おみやげも楽しみにしていたら・・・

明太子!!!
って・・・福岡じゃないんだから(ﾟ∇ﾟ ;) って思うのはわたしだけ?
だって東京でしょ??
東京のおみやげが明太子。。。???
なんてウソですよ～。おかあさ～ん(涙;)
ありがたくいただきました(^^ゞ
アメ横で買ったとか。
7腹入って2000円だなんて∑(ﾟ∇ﾟ|||)
アメ横って安いんだなぁ。
よく年末のテレビのニュースで観るけど、
お正月の買い物でにぎわうところでしょ?

亜美も瑠奈も明太子は大好きです♪
わたしはパスタにして食べようかなぁ。
また近いうちにアメ横の明太子パスタをアップします(笑)

デパートの遊園地

日曜日に天王寺にある阿倍野近鉄デパートに
行ってきました。
ここの屋上に小さな小さな遊園地(?)があって、
亜美と瑠奈のお気に入りの場所なんです。
メリーゴーラウンドもありますよ。
乗り物はほとんど ひとり1回200円。
3才の瑠奈も当然、有料。
デパートの屋上なんだから100円にしてほしい。。。(^^ゞ

車がぐるぐるまわっています(笑)
目がまわりそう。。。
これを亜美と瑠奈は4回も乗りました(^^ゞ
ゲームコーナーもあって、なかなか帰ろうとしないふたり。

いっぱい遊んだあとは食事です。
10階にあるレストラン街へ。
いつもはお寿司か串揚げなんだけど
この日は亜美のリクエストでお子様ランチのあるお店に決まり～♪

 

お子様ランチの写真がないのです(ﾟ∇ﾟ ;)
撮ろうって思ったら もうすでにふたりが食べ初めてたから(笑)

ドライカレー

なんだか夏ってドライカレーをよく食べます。

作り方はとっても簡単。
具も たまねぎとベーコン､ロースハムしか入ってないし。

1　1cm角に切ったたまねぎ、ベーコン､ロースハムを炒める。
2　溶き卵を入れて 軽く炒める。
3　温かいごはんを入れて・・・
4　カレーパウダーを入れる。
5　塩､こしょうで味をととのえる。。。

ねっ。
簡単でしょ♪
(なんてアバウトなレシピなんだっ(ﾟ∇ﾟ ;)
って、いつものことですけどね。。。)
カレーパウダーだけじゃなくって、
カレールーも入れたらおいしいよ。

見た目があんまりよくないから意味もなく、パセリを添えてみました(笑)
パセリって買ってもあんまり量を使わないから
いつも冷凍保存しています。
料理に添えたり、きざんでふりかけたり。

サーモンのクリームソーススパゲティ

夕食の天ぷら用に買ったサーモンを
ちょっとだけパスタにつかいました(^^ゞ
エビとどっちにしようかな～って迷ったけど
サーモンに決めました♪

□･*･■･*･□･*･■･*･□･*･■･*･□･*･■

きょうの大阪はかなり涼しいですね。
夕方から雨が降るみたい。
雨はいやだけど 涼しいのはいいですね。

亜美も学校でプール授業の日。
ちょっと肌寒いんじゃないかなぁ。。。

記事を整理します。。。

バックナンバーを見てみると、
2006年の6月には記事が1件しかなくって、
2006年7月は3件。

ココログアカウントを解除して
また新しく開設したときに以前の記事が削除されてしまって
検索サイトのキャッシュページから拾ってきた記事を
コツコツとコピーして バックナンバーとして反映させていたのです。
でもこんなに月別の記事が少ないんだったら
最近の月にまとめてしまおうと思って。

『公開日時を指定』する機能で 前月の記事として
反映させたほうがいいかな。

ボンゴレ・ビアンゴ

スーパーできれいなあさりがあったから
ボンゴレにしました。

おいしかったけど
ちょっと薄味すぎて 失敗しました><
あとなにか足りない。
白ワインを入れすぎてしまったし・・ Σ(ﾟДﾟノ)

焼き肉♪

ここ最近、夏ばてなのか あんまり食欲もなくって･･･
子どもたちもあんまり食べないし、
これではいかん!! と思って スタミナをつけるために
焼き肉を食べてきました。

まずはビールでかんぱ～い♪

で、いちばん先にきたお肉。
おいしそ・・・・
おいしかったです(笑)

写真はこれだけです(笑)

もうね、肉を焼くのと、食べるのに必死でカメラなんてジャマでしたよ(爆
それに亜美に ｢また写真ばっかり撮って～～｣
って言われるからやめました(^^ゞ

ビビンバに冷麺もさいこ～においしかった。
これでかなりスタミナついたか??

｢大阪ガス｣で｢グリコ｣

いつも行くスーパーで大阪ガスのイベントがっ!
そこで くじ引き大会があったので 亜美と瑠奈がしてみると・・・

｢大阪ガス｣のロゴ入りお菓子ボックスが当たりました～((*´艸'))
亜美と瑠奈、それぞれ一個づつ当たったからよかった。。。
一個だけだったら大ゲンカですよ(ﾟ∇ﾟ ;)
ああぁ～～よかった。。。

中身はこちら。

ひとつの箱に入っていたものです。
プリッツは亜美の大好きなお菓子だからうれし～い♪

｢Collon」 はわたしが小さい頃から あったお菓子ですね。
よく食べてました。
もちろん｢ビスコ｣もありましたよ。

子どもの頃に食べてたお菓子って忘れられない。
大きな歯ブラシの形をしたウエハースや、
チョコバット。
そういえば、カロリーメイトのチョコ味は チョコバットの味がするんですよ～。
チョコバットの味が忘れられないかたはぜひどうぞ(笑)

小学校のちかくに露店の 飴細工のひともいて、
白い飴をハサミで切って鶴やうさぎの形にしてました。
いっつもみとれてましたね。
欲しいんだけど お金がなかった(笑)

お米を持って、ポン菓子に。

朝から夕方まで ずっと子どもだけで外で遊んでいました。
おかあさんにおにぎり作ってもらって
秘密基地の探検とかね。
いまでは ちょっと考えられないですね。。。

野沢菜とじゃこの和風パスタ

これはほんとにビールに合うパスタですっ。
ベーコンのうまみがきいてます♪
にんにくはかなり入れましたねv(*'-^*)-☆
休日前じゃないと 食べられないかも。。。

□･*･■･*･□･*･■･*･□･*･■･*･□･*･■

暑い日が続いています。
こんなときに体調がくずれたりしてしまう。
みなさん、身体に気をつけてくださいね。
暑いからって ビールを飲みすぎないように!　
って、これは わたしか(爆
気を付けます(^^ゞ

揚げさん♪

揚げさんを炊きました。
ビールの一品にもいいし、
ごはんのおかずにもなりますよ。
(また一味 かけすぎ?)

最近は食欲がなくって、暑いし
あんまりキッチンにも立ちたくないなぁ。
わたしから食べることを取ったらなにが残るんだぁ～
って、飲むことか(^^ゞうふっ♪

♪:*:･･:*:･♪･:*:･･:*:･♪:*:･･:*:･♪･:*:･･:*:･♪

大阪の夏は暑いです。
ほんとに。
きのうの気温は31℃ですよ(ﾟ∇ﾟ ;)
夜も暑くって もう熱帯夜です。
ずっとクーラーつけて寝てる。
亜美と瑠奈が暑がりの汗っかきで。
いまからこんなんじゃ 真夏になったらどうなることやら。。。

きょうは雨の予報。
気温は29度くらい。
気温が下がるんだったらちょっとくらい雨のほうがいいかもね。

海鮮チヂミ

あんまりにも暑くって食欲もなかったから
夕食はチヂミにしました。
海鮮チヂミです。
エビとイカ、たこが入ってま～す♪
10枚は焼きましたよ(笑)
子どもたちはチヂミだけじゃだめだから
お味噌汁とおにぎりも。

暑いからキッチンに立ちたくなかったけど
そうもいかないでしょ(^^ゞ
だから簡単に あんまり火を使わないメニューを・・って思ってたのに
チヂミを焼くのに暑くって、
おにぎりを握るのに暑くって・・・(ﾟ∇ﾟ ;)
なんだか失敗しました(笑)

カレーにはバケッド

きのうの晩ごはんです♪
パパと瑠奈はカレーには 白いごはんだけど
わたしと亜美は バケッドで食べます｡

あとは トマトとローストビーフ。
なんだかカレーに合わないとおもうけど、
ビールの一品に買ってしまった(^^ゞ

冷やっこ

夏になると冷やっこが食べたくなりますよね～。
冷たいビールと。。。さいこ～ぅ(笑)
パパのビールの一品でも 冬は湯豆腐、
夏は冷やっこにトマトがおおいです。

ふつうにねぎとおかかでもおいしいけど
うちではしょうゆとごま油を混ぜたものをお豆腐にかけます。
たっぷりの ねぎ。
なんだか中華風でおいしいですよ～。
一味がピリッと辛くて ビールに合います。
(ラー油をかけてもいいかも)

うぅ～ん・・・一味かけすぎですね(ﾟ∇ﾟ ;)
またビールが飲みたくなってきました。

おにぎり

うちでは おにぎりといえば のりじゃなくって
薄く焼いたたまご焼きを巻きます。
(いちばん右のたまご焼きがくずれています(ﾟ∇ﾟ ;)
のりで巻いたおにぎりもおいしいけど
たまご焼きもおいしいですよ☆

豚キムチポッカ

以前の画像ですが(^^ゞ

「キムチの素」をつかってつくりました。
調味料は ほかにお砂糖、しょうゆ、塩少々、みりん。。。
これだけです。

ナベにお水に豚肉、キムチ、調味料をいれて
煮るだけです。(写真は長ネギとニラもはいってる)
お砂糖は かなり入れます。
辛いほうがいいかたは さらに一味も。
こまめに味見してね。

これだけで ごはんが2杯は食べられる(笑)
夏は辛いのが食べたくなりますよね。
それに夏バテであんまり食欲もないし。
これ、ぴったりですよ。
ビールにも合うしねぇ～。
とっても簡単に出来るので ぜひお試しください☆
　

ほうれんそうとしめじのクリームソースパスタ

ほうれんそうがいっぱいあるから
またパスタにしました(^^ゞ
パスタは好きなんだけど
それよりも タバスコが好きなんです。
タバスコをかける料理っていったら
パスタかグラタンぐらいしか思い浮かばなくって。。。
あ、あと カレーにもタバスコかけますよ。ピザにも。
タバスコバカだけど 一気飲みなんてしてませんよ～

ナスのミートソースドリア

時間がかかるような気もするけど
実はとっても簡単にできるんですよ♪

1　バターライスを作る。(フライパンにバターをとかしてごはんを炒めるだけ)
2　耐熱容器にバターライスを入れておく。
3　ミートソース(缶)を適量あたためる。(塩、こしょう、ケチャップで味をととのえる)
4　ナスがしんなりするまで炒める。
ミートソースはぜったい｢缶｣です!
レトルトパックのソースも売ってるけど
これは缶のミートソースに比べたら 水分がおおくて
ドリアには あんまりおいしくない><
レトルトパックのほうが 安いんから、つい
こっちを買ってしまいそうになるけどね(笑)
中身がちがいます。

バターライス→ミートソース→ナス→とけるチーズ
の 順にかさねて トースターで焼くだけ!!です♪
おいしかったです。。。
ビールにとっても合う!!っていいたいけど
なぜかビールじゃなくって チューハイです(笑)
このパイナップルのチューハイは夏限定。
ビールばっかり飲んでると、缶チューハイはかなり甘い・・・
ような感じもするけど たまに飲んだらおいしい。

パイナップルのチューハイがでたら
「あぁ、もう夏だなぁ。。」って思うよ。

でね、
梨のチューハイがでたら 「あぁ、もう秋だなぁ。。」って思う(笑)

♪:*:･･:*:･♪･:*:･･:*:･♪:*:･･:*:･:･♪:*:･･:*:･♪･:*:･･:*:･♪



アレンジしてみました。
ほうれんそうとトマトのミートソースドリアです。
ナスよりもこっちのほうがおいしかったかな。

簡単ピザトースト♪

ほんとに簡単でおいしいの。

1 トーストにピザソースをぬる。
　(ケチャップでもOK)
2 お好みの具(写真はたまねぎ、ロースハム、にんじん、ほうれんそう)をのせる。
3 塩、こしょうを適量
4 いったんトースターで焼く(天板を忘れずに～。なければアルミホイルでも)
5 具が焼けたら とろけるチーズをのせて さらに焼く。
6 チーズがとけたら出来上がり～(*'▽'*)

ねっ。簡単でしょ。
ランチにちょうどいいですよ。

カルボナーラ

たま～にすっごく食べたくなるカルボナーラ。
濃厚でとろ～ってしたソースがたまりませ～ん(人´ω｀*).♥.。.:*・
これ、いままででいちばんの出来かも。
おいしかったもん!

ツナのナポリタン

お野菜がにんじんとたまねぎしかなかったから
ツナを入れました。
かなり濃厚な味で、ビールがおいしかったです(笑)

晩ごはんの一品に出し巻き玉子をつくって、
とってもおいしかったんですよ～。
またレシピはアップしますので 待っててねん♪
(あまりにも簡単なレシピなので 怒らないでください(笑)
これもとってもビールに合いますよ。((*´艸'))うふふ♪

焼き鳥♪

ひさしぶりに焼き鳥を食べに行ってきました。
家のちかくにあって、よく行くお店です。
小さいお店だけど、とってもはやってるんですよ。
いつ行っても満席でなかなか食べることができなかったけど、
やっときょう、食べられました。よかった。。。(^^ゞ

手始めは鶏のたたき。
これがとってもおいしい♪

亜美と瑠奈の好きな手羽先となんこつ、ズリ。

わたしの大好きなうずら玉子としそ巻き。梅肉がかかってる。
しあわせです。。。(^^ゞ

この鶏のスープもおいしすぎ～～((*´艸'))

もっといっぱい注文したんだけど
食べるのに忙しくて、写真がなかなか撮れなかったです（爆
このお店は座敷もあって ゆっくりできるからお気に入り。

おいしいものを食べてるときって、
ほんとに幸せだなぁ。。。

冷やし中華

冷やし中華、だいすきです～(*'▽'*)
食欲なくっても食べられますよね。
でもあんまりビールがおいしくなかった><
お酢って、ビールに合わないような気がする。
お寿司とか。
冷たいからかな?

具が多すぎかしら(^^ゞ
これだけでもおなかいっぱいになります。

焼きうどん

焼きそばもいいけど、
焼きうどんもおいしい。
ソースだけじゃなくって
ケチャップも入れるのが まっきー風。
(ウスターソースも入れる)
ケチャップ入れたらね、ほんのり甘くっておいしいよ。
ぜひ、ためしてみてくださいね♪

たらこパスタ

大葉、のせすぎっ(^^ゞ
しかもおおざっぱだし・・・。
野沢菜のお漬物も入ってます。
おいしかった～。

いわしのパスタ

オイルサーディンでつくったパスタです。
最初からかなり味が付いてるから、
軽く塩、こしょう、おしょうゆだけでOKです。
にんにくを入れてもおいしいですよ。

ナスのトマトソースパスタ

これもかなり以前の画像です^^;
デジカメに残っていました。
よかった。。。
なぜかパスタの画像はいっぱい残ってます(笑)

ナポリタン

やっぱりナポリタンでしょー。
亜美も瑠奈も大好きです((*´艸'))

ロースハム
ピーマン
にんじん
たまねぎ
が入ってます。
グリーンピースとマッシュルームがないのが残念><

1 ハム、ピーマン、にんじん、たまねぎをバターで炒める。
　(ここで マギーブイヨン1個を入れる。←これがポイント。
2 茹でたパスタを加え、ケチャップ適量(多すぎない)を加える。
3 軽く塩、こしょう(ホワイトペッパーを使用)
3 2～3滴のおしょうゆ、ティースプーン2杯の牛乳をいれる。

出来上がりです♪

きょうの朝食

パパはチキンバケッドです。
ボリュームありますね(^^ゞ

わたしは大好きなベーグル。
ベーグルにはいちごジャムより、
りんごジャムのほうがおいしいと思うなぁ。。。

亜美と瑠奈はジャムトーストです。